Ngưỡng mộ mẹ trẻ 8x làm cho con những bữa cơm đẹp như tranh vẽ

0
1271

Chị Lê Phương Thảo quê gốc Quảng Bình, hiện hai vợ chồng chị đang làm việc cho Dự án thủy điện ở Bá Thước, Thanh Hóa. Cũng như bao bà mẹ khác, công việc của chị rất bận rộn, thời gian dành cho con không được nhiều. Tuy nhiên không vì thế mà những bữa cơm chị nấu cho con được chuẩn bị qua quýt.

Với chị, mỗi bữa cơm không chỉ là lúc mẹ con được trò chuyện cùng nhau, được cùng con khám phá nhiều mùi vị, hương thơm, cách làm đồ ăn của mẹ mà còn giúp con trân trọng cuộc sống, hiểu biết về mọi thứ quanh mình. 

mẹ làm cơm cho con
Chị Lê Phương Thảo cùng chồng và con trai trong chuyến du lịch mới đây

Nhìn những khay cơm chị Thảo làm cho con với đầy đủ các thành phần dinh dưỡng, đa dạng mùi vị, màu sắc, ngay cả người lớn cũng cảm thấy thích mắt. Các mẹ chắc chắn sẽ cảm thấy yêu mến lẫn khâm phục người mẹ này bởi tình yêu dành cho con qua sự chăm sóc con từng ngày, từng bữa ăn.

Cùng trò chuyện với người mẹ đảm đang này để các mẹ có thêm thật nhiều động lực để chăm con, yêu con hơn mỗi ngày.

nuôi dạy con
Vì bé ăn ngoan và tự giác nên gia đình nhỏ của chị rất thích thú khi đi du lịch

PV: Chào chị, bé nhà chị hiện tại được mấy tuổi rồi? Bé bắt đầu ăn cơm từ khi nào?

Chị Lê Phương Thảo:  Bé nhà mình hiện tại được 3 tuổi rưỡi. Bé bắt đầu ăn ngày 1 bữa cơm tối khi được 14 tháng, ngày 2 bữa cơm khi được 18 tháng.

– Chị bận rộn như vậy, việc nấu nướng cho con có mất nhiều thời gian không?

– Việc nấu nướng cũng mất thời gian nên mình thường sơ chế sẵn đồ từ tối hôm trước hoặc từ trưa để chiều nấu cho con, như thế tiết kiệm thời gian hơn.

– Chị làm được nhiều món ngon như vậy, bé có hào hứng với những bữa cơm hàng ngày của mình không?

– Ngày nào đi học về bé cũng vào bếp hào hứng hỏi: Hôm nay mẹ làm cơm gì cho Rô đấy? Rồi bốc thử một miếng bảo: Ôi ngon tuyệt vời luôn ấy mẹ ạ (Cười). Con mình không ăn được nhiều đâu, mỗi bữa chỉ 1 bát cơm vừa đúng chỗ cơm mình bày sẵn thôi nhưng hôm nào cũng ăn hết.

nuôi dạy con
Chị Thảo bên bé Rô 3,5 tuổi

– Chị tự nghĩ ra cách nấu, cách chế biến món ăn theo kinh nghiệm của bản thân hay còn tham khảo, học hỏi thêm?

– Thời đại bây giờ internet phát triển mà, nên tất nhiên mình cũng tham khảo nhiều trên mạng, sách báo… Nhưng quan trọng nhất vẫn là ưu tiên những món con thích. Từ bé, mình cho con thử món mới 3 bữa nếu con không hợp tác hoặc có biểu hiện dị ứng thì mình ngừng ngay không cho ăn thức ăn đó nữa. Bản thân mình từ nhỏ không ăn cá được, cứ ăn vào là nôn ra hết nên con nếu không muốn ăn gì thì mẹ cũng không ép bé.

– Theo chị, bí quyết gì trong việc nấu ăn giúp con ăn ngon, khỏe mạnh mỗi ngày?

– Trong việc nấu nướng, mình cũng có những bí quyết đơn giản như mọi người thôi, chọn đồ tươi, sạch, các món thịt thường cần thời gian tẩm ướp để ngấm gia vị.

– Theo kinh nghiệm của chị, khi nấu ăn cho con cần chú ý những gì trong khâu chế biến và nấu nướng giúp con hấp thụ được tối đa chất dinh dưỡng, bổ sung đầy đủ vitamin cho con từ bữa ăn?

– Theo kinh nghiệm của bản thân, về thực phẩm nấu cho con thì ít thôi nhưng phải đảm bảo tươi ngon, sạch sẽ như mình đã chia sẻ ở trên. Vitamin thì mình nghĩ mỗi loại rau củ có màu khác nhau sẽ cũng cấp lượng vitamin khác nhau. Vì vậy trong phần cơm của con mình thường bố trí ít nhất là 2 màu.

Các loại củ quả thì thường được hấp, canh rau sẽ được nấu không quá nhừ, không lạm dụng các gia vị nấu nướng. Con mình bây giờ cũng không phải bụ bẫm đâu nhưng việc ăn uống vô cùng tự giác. Đến giờ lại tự dùng đũa ăn như người lớn, không phải nịnh nọt, đi rong gì nên khi cả nhà đi chơi đâu cũng rất thoải mái.

nuôi dạy con
Bé Rô rất thích thú khi được khám phá những bữa ăn hàng ngày
trang trí đĩa cơm cho bé
Say sưa thưởng thức những bữa cơm mẹ nấu
trang trí đĩa cơm cho bé

Chị Thảo cho biết, bé Rô nhà chị rất thích ăn bò khô, sườn nướng, thịt nướng, bò xào cà chua, cá khô rang giòn, canh chua… Bé cũng rất thích ăn các loại trái cây như xoài, ổi, mít, quýt… Chị luôn "để ý" đến khẩu vị của con, để giúp con vui vẻ hơn trong bữa ăn, động viên con nếm thử các món mới mỗi tuần.

Chị Thảo bộc bạch, mỗi ngày làm cơm cho con, chị lại nhớ về những ngày sinh viên, thỉnh thoảng mùa lạnh được bà ngoại làm cho hộp cơm nho nhỏ, chỉ có cơm và một món mặn nhưng chị cảm thấy mùi vị vô cùng ngon khiến chị nhớ mãi. Vì thế chị nghĩ, tất cả những người mẹ trên đời đều có ít nhất một món "tủ" khiến các con sau này lớn lên, dù ăn bao nhiêu món ngon vẫn không bao giờ quên được món của mẹ nấu.

Cũng vì lý do đơn giản ấy, chị Thảo vẫn mong muốn nấu được nhiều món ngon, để sau này, những món chị nấu không chỉ là hợp khẩu vị với con, mà còn giúp con yêu gia đình, nhớ về tổ ấm của mình khi lớn lên.

Cùng ngắm những bữa cơm thật ngon miệng và đẹp mắt mà người mẹ trẻ đã làm cho con của mình:

trang trí đĩa cơm cho bé
Bí quyết đơn giản để con hào hứng với bữa ăn là trình bày thật đẹp
trang trí đĩa cơm cho bé
trang trí đĩa cơm cho bé
Chị Thảo trang trí mỗi bữa ăn như một bức tranh
trang trí đĩa cơm cho bé
Bé Rô cũng rất hào hứng khi ăn cơm mẹ nấu
trang trí đĩa cơm cho bé
Chị còn chú ý chọn những món ngon con thích
trang trí đĩa cơm cho bé
trang trí đĩa cơm cho bé
trang trí đĩa cơm cho bé
Thực phẩm chế biến cũng luôn tươi ngon

trang trí đĩa cơm cho bé

trang trí đĩa cơm cho bé
Mỗi bữa ăn với chị và con là một kỷ niệm đẹp

Theo Cỏ Ba Lá
(Màn ảnh Sân khấu)